| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 381 г |
| Картофель (Тушение) | 950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 9.5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.3% | 833 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.5 мкг | 900 мкг | 19.7% | 30% | 507 г |
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 32.6% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 8.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 15.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.272 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 15.5% | 979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 16.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4897 мг | 20 мг | 7.4% | 11.3% | 1343 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.72 мг | 2500 мг | 19.6% | 29.9% | 510 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4579 г |
| Кремний, Si | 48.861 мг | 30 мг | 162.9% | 248.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 9% | 1702 г |
| Натрий, Na | 8.9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14607 г |
| Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2832 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 11.3% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 63.55 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 877.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 7.2% | 2130 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 4.192 мкг | 10 мкг | 41.9% | 63.9% | 239 г |
| Литий, Li | 66.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2117 мг | 2 мг | 10.6% | 16.2% | 945 г |
| Медь, Cu | 148.2 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 22.6% | 675 г |
| Молибден, Mo | 10.834 мкг | 70 мкг | 15.5% | 23.6% | 646 г |
| Никель, Ni | 5.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13223 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 23% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.4543 мг | 12 мг | 3.8% | 5.8% | 2641 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».