| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Майонез деликатесный провансаль | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.01 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 19.7% | 272 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 116.87 мг | 500 мг | 23.4% | 12.6% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 19.3% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.922 мг | 2 мг | 46.1% | 24.8% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.903 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 5.6% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 1.963 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0167 мг | 20 мг | 45.1% | 24.2% | 222 г |
| Ниацин | 12.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.13 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5928 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16216 г |
| Магний, Mg | 97.53 мг | 400 мг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Натрий, Na | 294.27 мг | 1300 мг | 22.6% | 12.1% | 442 г |
| Сера, S | 270.54 мг | 1000 мг | 27.1% | 14.6% | 370 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 14.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 432.54 мг | 2300 мг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.1% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 11.083 мкг | 10 мкг | 110.8% | 59.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3781 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Молибден, Mo | 13.968 мкг | 70 мкг | 20% | 10.7% | 501 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.454 мкг | 55 мкг | 51.7% | 27.8% | 193 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.57 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2% | 2657 г |
| Хром, Cr | 28.25 мкг | 50 мкг | 56.5% | 30.4% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.583 мг | 12 мг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.095 г | ~ | |||
| Валин | 1.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.3 г | ~ | |||
| Лизин | 3.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.033 г | ~ | |||
| Треонин | 1.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.308 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 1.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из курицы составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».