Мой здоровый рацион

Рецепт мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мимоза

Картофель (Варка в кожуре) 410 г
Морковь, желтая (Варка в кожуре) 142 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 127 г
Рыба (филе) отварная 250 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10% 987 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.7% 2106 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 4.2% 2393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 12.4% 801 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.8% 1731 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 6.6% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 7.167 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5581 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 12.8% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1810 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2875 мг 20 мг 11.4% 11.3% 874 г
Макроэлементы
Калий, K 375.16 мг 2500 мг 15% 14.9% 666 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4456 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 5.4% 1867 г
Натрий, Na 30.36 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4282 г
Сера, S 45.11 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2217 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 8.8% 1128 г
Хлор, Cl 87.2 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2638 г
Микроэлементы
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 90.61 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1600 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2447 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 45% 221 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1446 г
Медь, Cu 100.46 мкг 1000 мкг 10% 9.9% 995 г
Молибден, Mo 8.49 мкг 70 мкг 12.1% 12% 824 г
Селен, Se 4.262 мкг 55 мкг 7.7% 7.7% 1290 г
Фтор, F 101.02 мкг 4000 мкг 2.5% 2.5% 3960 г
Хром, Cr 14.9 мкг 50 мкг 29.8% 29.6% 336 г
Цинк, Zn 0.5633 мг 12 мг 4.7% 4.7% 2130 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мимоза составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов