| Цветная капуста | 450 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Кокосовая мука | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.7% | 1118 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.2% | 1187 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 11.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 85.88 мг | 500 мг | 17.2% | 18.8% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 20.1% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.137 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.9% | 2205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.15 мг | 90 мг | 53.5% | 58.5% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.9% | 1859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 5.524 мкг | 50 мкг | 11% | 12% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 10.2% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9756 мг | 20 мг | 9.9% | 10.8% | 1012 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.83 мг | 2500 мг | 7.3% | 8% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 105.95 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.6% | 944 г |
| Кремний, Si | 15.115 мг | 30 мг | 50.4% | 55.1% | 198 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2169 г |
| Натрий, Na | 119.48 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.1% | 1088 г |
| Сера, S | 70.89 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.8% | 1411 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 16.6% | 656 г |
| Хлор, Cl | 162.81 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.8% | 1413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 343.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 9.4% | 1161 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.6% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 23.4% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.7% | 1653 г |
| Медь, Cu | 53.47 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.8% | 1870 г |
| Молибден, Mo | 6.779 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.6% | 1033 г |
| Никель, Ni | 6.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.081 мкг | 55 мкг | 14.7% | 16.1% | 681 г |
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32154 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.8113 мг | 12 мг | 6.8% | 7.4% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты кето составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».