| Цветная капуста (Запекание) | 560 г |
| Булгур, приготовленный | 190 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.5% | 1854 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19% | 833 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.7% | 2761 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 12% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 61.95 мг | 500 мг | 12.4% | 19.6% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 24.8% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.996 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.1% | 3078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.79 мг | 90 мг | 24.2% | 38.3% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.8% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 3.687 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.7% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 13.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2769 мг | 20 мг | 6.4% | 10.1% | 1566 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.83 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.9% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.1% | 2211 г |
| Кремний, Si | 10.897 мг | 30 мг | 36.3% | 57.4% | 275 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 8.7% | 1804 г |
| Натрий, Na | 29.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.6% | 4431 г |
| Сера, S | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.8% | 2318 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 15% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 11.4% | 1385 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 20.4% | 777 г |
| Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 17.7% | 894 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.5% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 5.522 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.5% | 1268 г |
| Никель, Ni | 4.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.131 мкг | 55 мкг | 7.5% | 11.9% | 1331 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38797 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.4954 мг | 12 мг | 4.1% | 6.5% | 2422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в духовке составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».