| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 450 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.5% | 982 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 7.3% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2557 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 59.72 мг | 500 мг | 11.9% | 5.3% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.236 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 5.5% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 4.348 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.9% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.382 мг | 20 мг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.69 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1640 г |
| Кремний, Si | 1.717 мг | 30 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Натрий, Na | 36.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Сера, S | 64.36 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1554 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 64.62 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 9.5% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.2525 мг | 2 мг | 12.6% | 5.6% | 792 г |
| Медь, Cu | 60.56 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 7.966 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.1% | 879 г |
| Никель, Ni | 0.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.455 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.2% | 852 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17167 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.647 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».