| Тыква | 365 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 15.5% | 616 г |
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 12.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.392 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 11.4% | 843 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.715 мг | 20 мг | 13.6% | 13% | 737 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.98 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5225 г |
| Кремний, Si | 17.84 мг | 30 мг | 59.5% | 56.8% | 168 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2219 г |
| Натрий, Na | 26.59 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4889 г |
| Сера, S | 89.17 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 11.2% | 857 г |
| Хлор, Cl | 12.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3093 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 8.6% | 1106 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Медь, Cu | 130.4 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.4% | 767 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.6% | 2606 г |
| Никель, Ni | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.783 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8.3% | 1150 г |
| Фтор, F | 52.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7661 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.809 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | min 16.8 г | 13.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.495 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с фаршем составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».