| Морковь (Жарка) | 578 г |
| Лук репчатый | 675 г |
| Печень куриная | 600 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6% | 927 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3653.8 мкг | 900 мкг | 406% | 225.1% | 25 г |
| Ретинол | 3.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.787 мг | 5 мг | 55.7% | 30.9% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.624 мг | 1.8 мг | 34.7% | 19.2% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 84.65 мг | 500 мг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 20.7% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 8.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.155 мкг | 400 мкг | 17.3% | 9.6% | 578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.43 мкг | 3 мкг | 147.7% | 81.9% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.805 мг | 15 мг | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.614 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1913 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4631 мг | 20 мг | 22.3% | 12.4% | 448 г |
| Ниацин | 2.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.27 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.5% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3435 г |
| Кремний, Si | 7.744 мг | 30 мг | 25.8% | 14.3% | 387 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1738 г |
| Натрий, Na | 84.21 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.6% | 1544 г |
| Сера, S | 96.68 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 39.71 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.44 мг | 18 мг | 30.2% | 16.7% | 331 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 7.075 мкг | 10 мкг | 70.8% | 39.2% | 141 г |
| Литий, Li | 1.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 6.5% | 851 г |
| Медь, Cu | 161.56 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9% | 619 г |
| Молибден, Mo | 21.449 мкг | 70 мкг | 30.6% | 17% | 326 г |
| Никель, Ni | 2.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.087 мкг | 55 мкг | 32.9% | 18.2% | 304 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13610 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.7% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 2.2496 мг | 12 мг | 18.7% | 10.4% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.892 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.181 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.962 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.753 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень торт составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».