Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные кабачки с курицей

Кабачок 236 г
Куриная грудка (филе) 167 г
Перец сладкий красный 0 г
Лук репчатый 102 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Чеснок 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Баклажан 284 г
Морковь 0 г
Помидоры резаные кубиками (консерва) Gustodoro 0 г
томаты резаные в собст.соку.консервы стерилизованные 0 г
Помидор (томат), грунтовый 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15.3% 974 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.8% 833 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.3% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 6.2% 2362 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.5% 2687 г
Витамин В4, холин 32.21 мг 500 мг 6.4% 9.5% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 19.6% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 28.3% 525 г
Витамин В9, фолаты 20.785 мкг 400 мкг 5.2% 7.7% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 26.3% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 4.5% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7752 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.0207 мг 20 мг 15.1% 22.4% 662 г
Ниацин 3.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.5 мг 2500 мг 15.4% 22.8% 650 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4219 г
Кремний, Si 27.571 мг 30 мг 91.9% 136.4% 109 г
Магний, Mg 38.63 мг 400 мг 9.7% 14.4% 1035 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 6038 г
Сера, S 82.89 мг 1000 мг 8.3% 12.3% 1206 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 15.6% 955 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 4% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.1 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 8.9% 1664 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4178 г
Кобальт, Co 5.674 мкг 10 мкг 56.7% 84.1% 176 г
Литий, Li 38.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 16.5% 905 г
Медь, Cu 144.22 мкг 1000 мкг 14.4% 21.4% 693 г
Молибден, Mo 10.428 мкг 70 мкг 14.9% 22.1% 671 г
Никель, Ni 4.272 мкг ~
Рубидий, Rb 138.1 мкг ~
Селен, Se 6.683 мкг 55 мкг 12.2% 18.1% 823 г
Фтор, F 54.17 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7384 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 27% 548 г
Цинк, Zn 0.7831 мг 12 мг 6.5% 9.6% 1532 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушеные кабачки с курицей составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».