Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-Оладьи из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-Оладьи из курицы

Яйцо куриное 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Чеснок 3 г
Куриная грудка (филе) 657 г
Семена льна 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Вкусные оладьи без муки. Специально для тех, кто худеет на кето-диете.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-Оладьи из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 11.8% 302 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12.2% 292 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4439 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 2.2% 1651 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 27.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3% 1184 г
Витамин В4, холин 123.77 мг 500 мг 24.8% 8.8% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.654 мг 5 мг 33.1% 11.8% 302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.801 мг 2 мг 40.1% 14.3% 250 г
Витамин В9, фолаты 13.256 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3018 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 3.3% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.719 мг 15 мг 44.8% 16% 223 г
гамма Токоферол 0.847 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1458 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.9493 мг 20 мг 39.7% 14.1% 252 г
Ниацин 10.176 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.54 мг 2500 мг 13.4% 4.8% 747 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2922 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 100.16 мг 400 мг 25% 8.9% 399 г
Натрий, Na 403.91 мг 1300 мг 31.1% 11.1% 322 г
Сера, S 248.26 мг 1000 мг 24.8% 8.8% 403 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 10% 355 г
Хлор, Cl 520.3 мг 2300 мг 22.6% 8% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 4.1% 860 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 2.1% 1665 г
Кобальт, Co 10.205 мкг 10 мкг 102.1% 36.4% 98 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.4% 1493 г
Медь, Cu 142.67 мкг 1000 мкг 14.3% 5.1% 701 г
Молибден, Mo 12.126 мкг 70 мкг 17.3% 6.2% 577 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 27.537 мкг 55 мкг 50.1% 17.8% 200 г
Фтор, F 130.19 мкг 4000 мкг 3.3% 1.2% 3072 г
Хром, Cr 24.08 мкг 50 мкг 48.2% 17.2% 208 г
Цинк, Zn 1.5892 мг 12 мг 13.2% 4.7% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.907 г ~
Валин 1.384 г ~
Гистидин* 1.304 г ~
Изолейцин 1.19 г ~
Лейцин 2.076 г ~
Лизин 2.643 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.931 г ~
Треонин 1.168 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.368 г ~
Аспарагиновая кислота 2.098 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.979 г ~
Глутаминовая кислота 3.102 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 1.138 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.463 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.94 мг max 300 мг
Кампестерол 1.909 мг ~
Стигмастерол 0.467 мг ~
бета Ситостерол 30.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.122 г min 16.8 г 30.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.551 г от 11.2 до 20.6 г 94.2% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.988 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кето-Оладьи из курицы составляет 280,8 кКал.

  • Порция = 236 гр (662.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».