| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 23.1% | 336 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.1% | 1275 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 79.44 мг | 500 мг | 15.9% | 12.4% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 13.4% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 20.9% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.289 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 15.9% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 10.236 мкг | 50 мкг | 20.5% | 16% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0289 мг | 20 мг | 55.1% | 42.9% | 181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.95 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5879 г |
| Кремний, Si | 0.121 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24793 г |
| Магний, Mg | 86.08 мг | 400 мг | 21.5% | 16.7% | 465 г |
| Натрий, Na | 80.4 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Сера, S | 196.6 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.3% | 509 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 16.5% | 472 г |
| Хлор, Cl | 133.82 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.5% | 1719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 6.7% | 1158 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 12.821 мкг | 10 мкг | 128.2% | 99.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2094 г |
| Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.9% | 993 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4534 г |
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12443 г |
| Фтор, F | 135.4 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2954 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 15.7% | 497 г |
| Цинк, Zn | 2.1909 мг | 12 мг | 18.3% | 14.3% | 548 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриный фарш составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».