Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный индейка сметанп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный индейка сметанп

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 600 г
Лук репчатый 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 160 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 250 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный индейка сметанп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.7% 835 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.8% 3180 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5% 1782 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 5.7% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 9.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.561 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7193 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 17.8% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12605 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5728 мг 20 мг 12.9% 11.5% 777 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 3.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.14 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1906 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3505 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8174 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2.9% 2992 г
Натрий, Na 82.82 мг 1300 мг 6.4% 5.7% 1570 г
Сера, S 95.08 мг 1000 мг 9.5% 8.5% 1052 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 11.7% 763 г
Хлор, Cl 15.66 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2839 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10274 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2375 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2608 г
Медь, Cu 65.58 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1525 г
Молибден, Mo 1.214 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5766 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 9.347 мкг 55 мкг 17% 15.2% 588 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14695 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 1.2882 мг 12 мг 10.7% 9.5% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.962 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный индейка сметанп составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок