| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.2 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.8% | 1070 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 11.1% | 273 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 4% | 758 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.8 мкг | 900 мкг | 39.9% | 12.1% | 251 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.106 мг | 5 мг | 42.1% | 12.7% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 39.79 мг | 500 мг | 8% | 2.4% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.1% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.193 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.005 мг | 15 мг | 53.4% | 16.2% | 187 г |
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3516 мг | 20 мг | 11.8% | 3.6% | 850 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.47 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 2009 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5402 г |
| Кремний, Si | 40.002 мг | 30 мг | 133.3% | 40.4% | 75 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 2.3% | 1341 г |
| Натрий, Na | 21.3 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6103 г |
| Сера, S | 65.93 мг | 1000 мг | 6.6% | 2% | 1517 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 3.6% | 837 г |
| Хлор, Cl | 23.07 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 4.4% | 687 г |
| Литий, Li | 2.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5256 мг | 2 мг | 26.3% | 8% | 381 г |
| Медь, Cu | 126.05 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 5.593 мкг | 70 мкг | 8% | 2.4% | 1252 г |
| Никель, Ni | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.998 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5% | 611 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13249 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.0737 мг | 12 мг | 8.9% | 2.7% | 1118 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 42.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.677 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.312 г | min 16.8 г | 31.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 330,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».