| Свинина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.7% | 949 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 16.1% | 516 г |
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 17.6% | 472 г |
| бета Криптоксантин | 7.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 27% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 35.9 мг | 500 мг | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 7.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.687 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 11.6% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 5.5% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 9.1% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 2.118 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8763 мг | 20 мг | 9.4% | 7.8% | 1066 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.03 мг | 2500 мг | 16.5% | 13.7% | 605 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7570 г |
| Кремний, Si | 20.402 мг | 30 мг | 68% | 56.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Натрий, Na | 20.04 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6487 г |
| Сера, S | 105.27 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.7% | 950 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 12.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 59.09 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1532 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 6.641 мкг | 10 мкг | 66.4% | 55.1% | 151 г |
| Литий, Li | 28.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Медь, Cu | 126.09 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.5% | 793 г |
| Молибден, Mo | 11.245 мкг | 70 мкг | 16.1% | 13.4% | 622 г |
| Никель, Ni | 7.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13221 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6669 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 14.9% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.0992 мг | 12 мг | 9.2% | 7.6% | 1092 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка тушеная с картофелем в мультиварке составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».