Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп (краски осени). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп (краски осени)

Тыква (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Бульон говяжий 2250 г
Говядина 1 кат. (Варка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп (краски осени)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.2% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.9% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.3% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 33.1% 856 г
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 37.7% 751 г
Лютеин + Зеаксантин 0.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 12.5% 2278 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 6.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 14.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9975 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 5.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 6.2% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 6.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 24390 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0604 мг 20 мг 5.3% 15% 1886 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.88 мг 2500 мг 10.1% 28.6% 989 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7491 г
Кремний, Si 8.13 мг 30 мг 27.1% 76.8% 369 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 8.8% 3268 г
Натрий, Na 231.09 мг 1300 мг 17.8% 50.4% 563 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 8.2% 3482 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 13.9% 2041 г
Хлор, Cl 179.71 мг 2300 мг 7.8% 22.1% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 24.51 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 7.6% 3681 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14706 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 39.7% 714 г
Литий, Li 7.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 4.5% 6289 г
Медь, Cu 89.06 мкг 1000 мкг 8.9% 25.2% 1123 г
Молибден, Mo 2.109 мкг 70 мкг 3% 8.5% 3319 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.836 мкг 55 мкг 1.5% 4.2% 6579 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30888 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 7.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 7.6% 3723 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп (краски осени) составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».