Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре_рецепт

Картофель (Варка со сливом) 0 г
Масло сливочное 82,5% 25 г
Молоко 2,5% 0 г
Вода 1000 г
Картофель 1540 г
Молоко Селянське 1,5% 0 г
молоко 2,5% (селянське)и Радимо 210 г
молоко Словяночка 0 г
Молоко 1% 0 г
молоко 1% (галичина) 0 г
Молоко пряженное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8% 1576 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3051 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 15.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 6.546 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6111 г
Витамин C, аскорбиновая 16.37 мг 90 мг 18.2% 23.1% 550 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4756 мг 20 мг 7.4% 9.4% 1355 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.98 мг 2500 мг 18.6% 23.6% 538 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9320 г
Кремний, Si 40.914 мг 30 мг 136.4% 173.3% 73 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 6.1% 2067 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27897 г
Сера, S 26.78 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3734 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 7.6% 1677 г
Хлор, Cl 48.2 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 703.7 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 121.92 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3667 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 52% 244 г
Литий, Li 63.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 8.9% 1429 г
Медь, Cu 114.91 мкг 1000 мкг 11.5% 14.6% 870 г
Молибден, Mo 7.396 мкг 70 мкг 10.6% 13.5% 946 г
Никель, Ni 4.091 мкг ~
Рубидий, Rb 409.1 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23605 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 77.72 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5147 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 20.8% 611 г
Цинк, Zn 0.2959 мг 12 мг 2.5% 3.2% 4055 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.784 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пюре_рецепт составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».