| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 474 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 27 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 280 г |
| Сахар песок | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.8% | 1206 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 7.3% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 65.67 мг | 500 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.8% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.206 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.1% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 4.794 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.4% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7637 мг | 20 мг | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.74 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.9% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 109.46 мг | 1000 мг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Кремний, Si | 1.236 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2965 г |
| Натрий, Na | 316.58 мг | 1300 мг | 24.4% | 11.2% | 411 г |
| Сера, S | 57.86 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1728 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Хлор, Cl | 357.22 мг | 2300 мг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 10.5% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 7.639 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.007 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Стронций, Sr | 8.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16913 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5784 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышные оладьи (от Мишель) составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».