Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из семги со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из семги со сливками

Лук репчатый 300 г
Чеснок 20 г
Морковь 300 г
Шампиньоны 250 г
Лосось атлантический (семга) 400 г
Сливки 11,5% жирности, с молоком 375 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из семги со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.3% 1134 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.8% 1191 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.1 мкг 900 мкг 43.6% 50.8% 230 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 2.169 мг 5 мг 43.4% 50.6% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 12.1% 957 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 5.1% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 20.9% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 15.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 14.465 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 30.3% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин D, кальциферол 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 18.8% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 4.8% 2439 г
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1871 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.4456 мг 20 мг 17.2% 20% 580 г
Ниацин 2.393 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.01 мг 2500 мг 11.2% 13.1% 890 г
Кальций, Ca 45.34 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Кремний, Si 5.887 мг 30 мг 19.6% 22.8% 510 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1951 г
Натрий, Na 495.14 мг 1300 мг 38.1% 44.4% 263 г
Сера, S 74.19 мг 1000 мг 7.4% 8.6% 1348 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 16.3% 717 г
Хлор, Cl 736.97 мг 2300 мг 32% 37.3% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.6 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 18.19 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3147 г
Йод, I 16.26 мкг 150 мкг 10.8% 12.6% 923 г
Кобальт, Co 8.607 мкг 10 мкг 86.1% 100.3% 116 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1717 г
Медь, Cu 171.71 мкг 1000 мкг 17.2% 20% 582 г
Молибден, Mo 6.641 мкг 70 мкг 9.5% 11.1% 1054 г
Никель, Ni 3.267 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 13.673 мкг 55 мкг 24.9% 29% 402 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 8.63 мкг ~
Фтор, F 121.7 мкг 4000 мкг 3% 3.5% 3287 г
Хром, Cr 16.55 мкг 50 мкг 33.1% 38.6% 302 г
Цинк, Zn 0.5284 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 90.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.105 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.086 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.076 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп из семги со сливками составляет 85,8 кКал.

  • Порция = 278 гр (238.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок