Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница глазунья с варёной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница глазунья с варёной колбасой

Колбаса Мясная Вареная [Папа Может ] 24 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 124 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница глазунья с варёной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.2% 481 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 14.7% 269 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.6 мкг 900 мкг 29.2% 11.5% 343 г
Ретинол 0.253 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.494 мг 1.8 мг 27.4% 10.8% 364 г
Витамин В4, холин 281.7 мг 500 мг 56.3% 22.3% 177 г
Витамин В5, пантотеновая 1.459 мг 5 мг 29.2% 11.5% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.856 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5092 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 7.7% 514 г
Витамин D, кальциферол 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 9.8% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.752 мг 15 мг 18.3% 7.2% 545 г
Витамин Н, биотин 22.67 мкг 50 мкг 45.3% 17.9% 221 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5792 мг 20 мг 12.9% 5.1% 775 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.12 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1591 г
Кальций, Ca 61.73 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1620 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2972 г
Натрий, Na 150.38 мг 1300 мг 11.6% 4.6% 864 г
Сера, S 197.52 мг 1000 мг 19.8% 7.8% 506 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 10.7% 371 г
Хлор, Cl 175.07 мг 2300 мг 7.6% 3% 1314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.806 мг 18 мг 15.6% 6.2% 641 г
Йод, I 22.45 мкг 150 мкг 15% 5.9% 668 г
Кобальт, Co 11.223 мкг 10 мкг 112.2% 44.3% 89 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6154 г
Медь, Cu 93.15 мкг 1000 мкг 9.3% 3.7% 1074 г
Молибден, Mo 6.734 мкг 70 мкг 9.6% 3.8% 1040 г
Селен, Se 35.576 мкг 55 мкг 64.7% 25.6% 155 г
Фтор, F 61.73 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6480 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 3.6% 1114 г
Цинк, Zn 1.2457 мг 12 мг 10.4% 4.1% 963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 639.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.16 г min 16.8 г 42.6% 16.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.245 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.825 г ~

Энергетическая ценность Яичница глазунья с варёной колбасой составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».