| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 202 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Чеснок | 38 г |
| Укроп | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.3 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.2% | 2621 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 17.6% | 179 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 4.9% | 641 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 27.33 мг | 500 мг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.574 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 1.6% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 6.2% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.857 мг | 15 мг | 79% | 24.8% | 127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.343 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3723 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 2.9% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8555 мг | 20 мг | 4.3% | 1.4% | 2338 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.78 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 96.56 мг | 1000 мг | 9.7% | 3% | 1036 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6593 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1787 г |
| Натрий, Na | 217.23 мг | 1300 мг | 16.7% | 5.2% | 598 г |
| Сера, S | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4938 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 2.6% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 39.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2153 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.2% | 749 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 4.3% | 730 г |
| Медь, Cu | 42.42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2357 г |
| Молибден, Mo | 4.014 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Никель, Ni | 2.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.628 мкг | 55 мкг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Стронций, Sr | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39960 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4.4% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.3412 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 49.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.937 г | min 16.8 г | 47.2% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметана+майонез с чесноком и укропом кето составляет 318,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».