| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 16.3% | 507 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.989 мг | 1.5 мг | 65.9% | 54.5% | 152 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 12.2% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 75.6 мг | 500 мг | 15.1% | 12.5% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 12.9% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 21.8% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 17.4% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.915 мг | 20 мг | 24.6% | 20.3% | 407 г |
| Бетаин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.9% | 643 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Сера, S | 214.3 мг | 1000 мг | 21.4% | 17.7% | 467 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 21.8% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Селен, Se | 36.1 мкг | 55 мкг | 65.6% | 54.2% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% | 12.6% | 652 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.332 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.856 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 1.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.95 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.56 г | min 16.8 г | 15.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка варено-копченая "Фермерская" составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».