Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

Горох, лущеный 460 г
Лук репчатый 140 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

горох отварить,размять в пюре. лук поджарить и смешать с кашей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.8% 1490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.6% 2009 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.5% 800 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.6% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 17.4% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 43.25 мг 500 мг 8.7% 11.5% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 13.3% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.053 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9869 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6383 г
Витамин Н, биотин 4.276 мкг 50 мкг 8.6% 11.3% 1169 г
Витамин РР, НЭ 1.59 мг 20 мг 8% 10.6% 1258 г
Макроэлементы
Калий, K 169.64 мг 2500 мг 6.8% 9% 1474 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4063 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 6.9% 1930 г
Натрий, Na 136.32 мг 1300 мг 10.5% 13.9% 954 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2402 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 8.7% 1509 г
Хлор, Cl 210.41 мг 2300 мг 9.1% 12% 1093 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 11.6% 1139 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 29.6% 447 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 11.1% 1195 г
Медь, Cu 141.14 мкг 1000 мкг 14.1% 18.6% 709 г
Молибден, Mo 0.362 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 19337 г
Фтор, F 52.25 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7656 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.5927 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2025 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».