Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца

Тунец в масле. Консервы 185 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Чеснок (Пассерование) 9 г
Куркума, молотая 0.5 г
Оливковое масло 7 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.5% 463 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.5% 389 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.9% 1245 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 6.9% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.695 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14842 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.924 мг 15 мг 26.2% 12.7% 382 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.778 мкг 50 мкг 11.6% 5.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.2432 мг 20 мг 41.2% 20% 243 г
Ниацин 5.313 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.81 мг 2500 мг 10% 4.9% 1005 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 1.9% 2491 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3132 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1894 г
Натрий, Na 582.15 мг 1300 мг 44.8% 21.8% 223 г
Сера, S 186.95 мг 1000 мг 18.7% 9.1% 535 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 12.2% 397 г
Хлор, Cl 757.34 мг 2300 мг 32.9% 16% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 3.8% 1263 г
Йод, I 34.41 мкг 150 мкг 22.9% 11.1% 436 г
Кобальт, Co 26.552 мкг 10 мкг 265.5% 129% 38 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 4.9% 995 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1519 г
Никель, Ni 4.382 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 8.2% 595 г
Фтор, F 586.77 мкг 4000 мкг 14.7% 7.1% 682 г
Хром, Cr 53.45 мкг 50 мкг 106.9% 51.9% 94 г
Цинк, Zn 0.8931 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».