Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с сыром и чесноком

Свекла отварная по 1-76 246 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 65 г
Чеснок 4 г
Сметана 20% жирности 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.4% 1246 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.1% 727 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 6.3% 1269 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 57.405 мкг 400 мкг 14.4% 11.5% 697 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.4% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 5.4% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4926 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6059 мг 20 мг 8% 6.4% 1245 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.64 мг 2500 мг 10.4% 8.3% 963 г
Кальций, Ca 202.13 мг 1000 мг 20.2% 16.2% 495 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Натрий, Na 186.47 мг 1300 мг 14.3% 11.5% 697 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 4.8% 1657 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 14.7% 544 г
Хлор, Cl 240.25 мг 2300 мг 10.4% 8.3% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1355 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10135 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6993 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.2422 мг 2 мг 12.1% 9.7% 826 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1443 г
Молибден, Mo 1.039 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6737 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.21 мкг 55 мкг 5.8% 4.6% 1713 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 1.0686 мг 12 мг 8.9% 7.1% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.829 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 2.576 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Свекла с сыром и чесноком составляет 124,8 кКал.

  • Порция = 53 гр (66.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».