Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк шоколадный

Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Творог 9% жирности (Запекание) 25 г
Какао-порошок 15 г
Мед пчелиный 8 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 15 г
Желатин пищевой 4 г
Низкокалорийный Сироп Шоколад [Zero] 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Банан (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.4% 927 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.1% 1698 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.9% 7602 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 4.4% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.327 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.299 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.76 мг 20 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.27 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1321 г
Кальций, Ca 64.83 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1542 г
Кремний, Si 5.276 мг 30 мг 17.6% 12.1% 569 г
Магний, Mg 44.65 мг 400 мг 11.2% 7.7% 896 г
Натрий, Na 27.39 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4746 г
Сера, S 46.27 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2161 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 10.3% 666 г
Хлор, Cl 55.26 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 7.4% 935 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4121 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 8.3% 826 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.593 мг 2 мг 29.7% 20.5% 337 г
Медь, Cu 356.86 мкг 1000 мкг 35.7% 24.6% 280 г
Молибден, Mo 5.828 мкг 70 мкг 8.3% 5.7% 1201 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 6.492 мкг 55 мкг 11.8% 8.1% 847 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12496 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.8667 мг 12 мг 7.2% 5% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк шоколадный составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».