| Маслята (Жарка) | 364 г |
| Картофель (Жарка) | 602 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.1% | 2714 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 16.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.27 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 15.8% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 10.5% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4137 мг | 20 мг | 7.1% | 7.8% | 1415 г |
| Ниацин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.56 мг | 2500 мг | 16.1% | 17.7% | 623 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5777 г |
| Кремний, Si | 32.177 мг | 30 мг | 107.3% | 117.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 5.3% | 2071 г |
| Натрий, Na | 357.96 мг | 1300 мг | 27.5% | 30.2% | 363 г |
| Сера, S | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 7.6% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 584.11 мг | 2300 мг | 25.4% | 27.9% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 652.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 7% | 1561 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 4.4% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 3.904 мкг | 10 мкг | 39% | 42.8% | 256 г |
| Литий, Li | 49.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 8.6% | 1281 г |
| Медь, Cu | 697.82 мкг | 1000 мкг | 69.8% | 76.6% | 143 г |
| Молибден, Mo | 6.235 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.8% | 1123 г |
| Никель, Ni | 4.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 395.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.941 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.8% | 1870 г |
| Стронций, Sr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19057 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 17.6% | 623 г |
| Цинк, Zn | 6.0479 мг | 12 мг | 50.4% | 55.3% | 198 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошечка с маслятами составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».