Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с цуккини

Куриная грудка (филе) (Запекание) 97 г
Кабачок (Запекание) 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 20.3% 344 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2419 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В4, холин 68.05 мг 500 мг 13.6% 9.5% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 16.3% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 20.6% 339 г
Витамин В9, фолаты 7.563 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5289 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 12.8% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.0324 мг 20 мг 30.2% 21% 332 г
Ниацин 8.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.46 мг 2500 мг 11.8% 8.2% 846 г
Кальций, Ca 95.28 мг 1000 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Кремний, Si 6.692 мг 30 мг 22.3% 15.5% 448 г
Магний, Mg 73.32 мг 400 мг 18.3% 12.8% 546 г
Натрий, Na 128.29 мг 1300 мг 9.9% 6.9% 1013 г
Сера, S 211.42 мг 1000 мг 21.1% 14.7% 473 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 16.6% 420 г
Хлор, Cl 57.45 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.9% 1425 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6849 г
Кобальт, Co 7.323 мкг 10 мкг 73.2% 51% 137 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Медь, Cu 76.28 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1311 г
Молибден, Mo 9.061 мкг 70 мкг 12.9% 9% 773 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 16.374 мкг 55 мкг 29.8% 20.8% 336 г
Фтор, F 101.21 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3952 г
Хром, Cr 19.48 мкг 50 мкг 39% 27.2% 257 г
Цинк, Zn 1.5962 мг 12 мг 13.3% 9.3% 752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.597 г ~
Валин 1.304 г ~
Гистидин* 1.182 г ~
Изолейцин 1.131 г ~
Лейцин 1.954 г ~
Лизин 2.354 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 1.088 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 1.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.888 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 3.108 г ~
Пролин 1.239 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.924 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с цуккини составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».