| Свекла, вареная | 400 г |
| Руккола | 50 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Сыр Сиртаки рассольный Classic (Сыры и творог) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.1% | 7000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.8% | 1111 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2668 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 33.2% | 660 г |
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 38.9% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 296.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.917 мкг | 400 мкг | 16.2% | 35.6% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 24.4% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 25.9% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3294 мг | 20 мг | 1.6% | 3.5% | 6072 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.35 мг | 2500 мг | 12.5% | 27.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.1% | 2677 г |
| Кремний, Si | 0.483 мг | 30 мг | 1.6% | 3.5% | 6211 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 15.4% | 1419 г |
| Натрий, Na | 88.07 мг | 1300 мг | 6.8% | 14.9% | 1476 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6780 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 11.9% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 4.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 51454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 11% | 1998 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.1% | 6993 г |
| Литий, Li | 1.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 29.5% | 747 г |
| Медь, Cu | 62.8 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13.8% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 0.9 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.9% | 7778 г |
| Никель, Ni | 2.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 9857 г |
| Стронций, Sr | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.67 мкг | 4000 мкг | 597015 г | ||
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.2982 мг | 12 мг | 2.5% | 5.5% | 4024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла с рукколой составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».