| Яйцо куриное вареное вкрутую | 275 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.4% | 673 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 15.5% | 279 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3449 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.3 мкг | 900 мкг | 25% | 10.8% | 399 г |
| Ретинол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 9.2% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 216.74 мг | 500 мг | 43.3% | 18.7% | 231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 9.6% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.983 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.4% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 8.1% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.128 мг | 15 мг | 34.2% | 14.8% | 293 г |
| Витамин Н, биотин | 17.265 мкг | 50 мкг | 34.5% | 14.9% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0412 мг | 20 мг | 10.2% | 4.4% | 980 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.5 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1920 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3263 г |
| Натрий, Na | 192.68 мг | 1300 мг | 14.8% | 6.4% | 675 г |
| Сера, S | 150.43 мг | 1000 мг | 15% | 6.5% | 665 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 9.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 133.34 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.5% | 1725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| Йод, I | 17.09 мкг | 150 мкг | 11.4% | 4.9% | 878 г |
| Кобальт, Co | 8.547 мкг | 10 мкг | 85.5% | 37% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Медь, Cu | 70.94 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.1% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 5.129 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.2% | 1365 г |
| Селен, Se | 27.094 мкг | 55 мкг | 49.3% | 21.3% | 203 г |
| Фтор, F | 47.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8509 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.9487 мг | 12 мг | 7.9% | 3.4% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 502.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.961 г | min 16.8 г | 35.5% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.6% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо фаршир составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».