Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами и яйцом

Оливковое масло 10 г
Картофель отварной по 1-206 346 г
Яйцо куриное (Жарка) 117 г
Укроп 0 г
Картошка с грибами и яйцом 0 г
Булгур 0 г
Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Шпинат с луком и перцем 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.5% 1310 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.2% 1037 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.4% 1938 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 9.6% 888 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.9% 857 г
Витамин В4, холин 70.98 мг 500 мг 14.2% 12.1% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 12.1% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 10.2% 833 г
Витамин В9, фолаты 11.146 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3589 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 14.6% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.4% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.287 мкг 50 мкг 10.6% 9% 946 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 19.6% 433 г
Витамин РР, НЭ 2.2953 мг 20 мг 11.5% 9.8% 871 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.86 мг 2500 мг 17.2% 14.6% 580 г
Кальций, Ca 45.39 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Кремний, Si 2.271 мг 30 мг 7.6% 6.5% 1321 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 5% 1688 г
Натрий, Na 126.23 мг 1300 мг 9.7% 8.2% 1030 г
Сера, S 74.37 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1345 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 10.6% 803 г
Хлор, Cl 77.01 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 8.6% 995 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2521 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 23.4% 362 г
Литий, Li 3.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 6% 1407 г
Медь, Cu 144.6 мкг 1000 мкг 14.5% 12.3% 692 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3214 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 9.136 мкг 55 мкг 16.6% 14.1% 602 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2084 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами и яйцом составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».