| Виноградные листья, консервированные | 600 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 700 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 700 г |
| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук, сырой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.5% | 679 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.8% | 397 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.3% | 1194 г |
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 7.1% | 718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 25.19 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 1985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 14.9% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.033 мкг | 400 мкг | 6% | 3.1% | 1664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 13.9% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6147 мг | 20 мг | 18.1% | 9.2% | 553 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.11 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.5% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 84.84 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.3% | 1179 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2601 г |
| Натрий, Na | 816.8 мг | 1300 мг | 62.8% | 31.9% | 159 г |
| Сера, S | 100.6 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 994 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Хлор, Cl | 127.92 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.8% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1645 г |
| Медь, Cu | 488.13 мкг | 1000 мкг | 48.8% | 24.8% | 205 г |
| Молибден, Mo | 0.468 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 14957 г |
| Селен, Se | 12.623 мкг | 55 мкг | 23% | 11.7% | 436 г |
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46136 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 1.9246 мг | 12 мг | 16% | 8.1% | 624 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Долма составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».