Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл сальмон фреш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл сальмон фреш

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 47 г
Вода 7 г
Лосось атлантический (семга) 30 г
Водоросли 1 г
Огурец, грунтовый 10 г
Киви 20 г
Сыр буко 10 г
Способ приготовления

31г один ролл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл сальмон фреш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.9% 894 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.6% 1474 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 7.2% 732 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.2% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6475 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В4, холин 30.54 мг 500 мг 6.1% 3.2% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.68 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3745 г
Витамин C, аскорбиновая 30.66 мг 90 мг 34.1% 18% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3516 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6955 мг 20 мг 18.5% 9.8% 541 г
Макроэлементы
Калий, K 204.29 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1224 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6341 г
Кремний, Si 38.525 мг 30 мг 128.4% 67.8% 78 г
Магний, Mg 30.77 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1300 г
Натрий, Na 17.74 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7328 г
Сера, S 69.54 мг 1000 мг 7% 3.7% 1438 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 7.8% 676 г
Хлор, Cl 60.04 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3831 г
Микроэлементы
Бор, B 62.6 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2359 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1585 г
Марганец, Mn 0.5308 мг 2 мг 26.5% 14% 377 г
Медь, Cu 126.67 мкг 1000 мкг 12.7% 6.7% 789 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1743 г
Селен, Se 5.842 мкг 55 мкг 10.6% 5.6% 941 г
Фтор, F 134.43 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Хром, Cr 14.67 мкг 50 мкг 29.3% 15.5% 341 г
Цинк, Zn 0.7843 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1530 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл сальмон фреш составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов