Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из киноа

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Сахар песок 10 г
Корица, молотая 10 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.9% 1514 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7.2% 602 г
Углеводы (общие) 33.4 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 15.9% 274 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15517 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 11.167 мкг ~
Ликопин 1.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.6% 947 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5% 881 г
Витамин В9, фолаты 78.417 мкг 400 мкг 19.6% 8.5% 510 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 3.5% 1240 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 2.766 мг ~
дельта Токоферол 0.167 мг ~
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3751 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0777 мг 20 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 262.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.58 мг 2500 мг 13.3% 5.8% 754 г
Кальций, Ca 153.33 мг 1000 мг 15.3% 6.7% 652 г
Магний, Mg 92.92 мг 400 мг 23.2% 10.1% 430 г
Натрий, Na 23.83 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Сера, S 74.24 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1347 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 12.7% 343 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 2.664 мг 18 мг 14.8% 6.4% 676 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Марганец, Mn 2.3047 мг 2 мг 115.2% 50.2% 87 г
Медь, Cu 279.08 мкг 1000 мкг 27.9% 12.1% 358 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3361 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 4.217 мкг 55 мкг 7.7% 3.4% 1304 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 1.6108 мг 12 мг 13.4% 5.8% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.035 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша из киноа составляет 229,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (275.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов