| Треска (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 10 г |
| Ржаные отруби | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 25.7% | 444 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.7% | 2432 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 78.22 мг | 500 мг | 15.6% | 17.8% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 9.6% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.078 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.549 мкг | 3 мкг | 51.6% | 59% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.2% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 6.5% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 11.632 мкг | 50 мкг | 23.3% | 26.7% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1994 мг | 20 мг | 31% | 35.5% | 323 г |
| Ниацин | 2.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.94 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.6% | 781 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2597 г |
| Магний, Mg | 49.89 мг | 400 мг | 12.5% | 14.3% | 802 г |
| Натрий, Na | 58.68 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.1% | 2215 г |
| Сера, S | 206.44 мг | 1000 мг | 20.6% | 23.6% | 484 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 28.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 137.47 мг | 2300 мг | 6% | 6.9% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 8.2% | 1392 г |
| Йод, I | 59.1 мкг | 150 мкг | 39.4% | 45.1% | 254 г |
| Кобальт, Co | 27.241 мкг | 10 мкг | 272.4% | 311.7% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.4633 мг | 2 мг | 23.2% | 26.5% | 432 г |
| Медь, Cu | 195.46 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 22.3% | 512 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Никель, Ni | 6.621 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.8 мкг | 55 мкг | 41.5% | 47.5% | 241 г |
| Фтор, F | 521.26 мкг | 4000 мкг | 13% | 14.9% | 767 г |
| Хром, Cr | 40.92 мкг | 50 мкг | 81.8% | 93.6% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.3425 мг | 12 мг | 11.2% | 12.8% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.24 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.887 г | ~ | |||
| Треонин | 1.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 1.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жаренная составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».