| Капуста брюссельская (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 18.5% | 1583 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 63% | 465 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 15.5% | 1879 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 17% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 16.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 27% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 24% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 45.5% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.959 мкг | 400 мкг | 8% | 23.5% | 1252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.08 мг | 90 мг | 40.1% | 117.6% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 20.2% | 1455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5464 мг | 20 мг | 7.7% | 22.6% | 1293 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.05 мг | 2500 мг | 15% | 44% | 667 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 10% | 2911 г |
| Магний, Mg | 40.41 мг | 400 мг | 10.1% | 29.6% | 990 г |
| Натрий, Na | 6.78 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 19174 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 29% | 1015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 21.4% | 1371 г |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста на пару составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».