Мой здоровый рацион

Калорийность Печень куриная туш.. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная туш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 17% 427 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.8% 933 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9612.2 мкг 900 мкг 1068% 776.2% 9 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.422 мг 1.5 мг 28.1% 20.4% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 1.766 мг 1.8 мг 98.1% 71.3% 102 г
Витамин В4, холин 177.02 мг 500 мг 35.4% 25.7% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.757 мг 2 мг 37.9% 27.5% 264 г
Витамин В9, фолаты 195.9 мкг 400 мкг 49% 35.6% 204 г
Витамин В12, кобаламин 13.464 мкг 3 мкг 448.8% 326.2% 22 г
Витамин C, аскорбиновая 20.55 мг 90 мг 22.8% 16.6% 438 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 11.1203 мг 20 мг 55.6% 40.4% 180 г
Макроэлементы
Калий, K 317.46 мг 2500 мг 12.7% 9.2% 788 г
Кальций, Ca 81.03 мг 1000 мг 8.1% 5.9% 1234 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Натрий, Na 253.22 мг 1300 мг 19.5% 14.2% 513 г
Сера, S 178.1 мг 1000 мг 17.8% 12.9% 561 г
Фосфор, P 261.6 мг 800 мг 32.7% 23.8% 306 г
Хлор, Cl 55.56 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.247 мг 18 мг 79.2% 57.6% 126 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3333 г
Кобальт, Co 12.5 мкг 10 мкг 125% 90.8% 80 г
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 10% 729 г
Медь, Cu 316.12 мкг 1000 мкг 31.6% 23% 316 г
Молибден, Mo 48.9 мкг 70 мкг 69.9% 50.8% 143 г
Селен, Se 44.68 мкг 55 мкг 81.2% 59% 123 г
Фтор, F 50.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7998 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 11.9% 610 г
Цинк, Zn 5.4936 мг 12 мг 45.8% 33.3% 218 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печень куриная туш. составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов