Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица 1 кат. (Жарка) 433 г
Подсолнечное масло 52 г
Лук репчатый (Жарка) 291 г
Морковь (Жарка) 275 г
Цукини, молодые 682 г
Томатная Паста [Кухмастер] 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.1% 1101 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.1% 737 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.5 мкг 900 мкг 43.3% 38.5% 231 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.217 мг 5 мг 44.3% 39.3% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 16.7 мг 500 мг 3.3% 2.9% 2994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 9.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 11.969 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3342 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 18.83 мг 90 мг 20.9% 18.6% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 11.2% 791 г
Витамин Н, биотин 3.049 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1640 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.2031 мг 20 мг 16% 14.2% 624 г
Ниацин 1.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.82 мг 2500 мг 14.2% 12.6% 703 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3782 г
Кремний, Si 5.413 мг 30 мг 18% 16% 554 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 7.1% 1257 г
Натрий, Na 17.34 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7497 г
Сера, S 79.43 мг 1000 мг 7.9% 7% 1259 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 13% 684 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 36.1% 246 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 7.5% 1193 г
Медь, Cu 102.37 мкг 1000 мкг 10.2% 9.1% 977 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1420 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 3.301 мкг 55 мкг 6% 5.3% 1666 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 40.94 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9770 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.7% 1880 г
Цинк, Zn 1.1975 мг 12 мг 10% 8.9% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 54.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».