| Минтай (Тушение) | 150 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 17.5% | 434 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 68.87 мг | 500 мг | 13.8% | 10.5% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.733 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.786 мкг | 3 мкг | 59.5% | 45.4% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7095 мг | 20 мг | 23.5% | 17.9% | 425 г |
| Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445 мг | 2500 мг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2210 г |
| Магний, Mg | 60.89 мг | 400 мг | 15.2% | 11.6% | 657 г |
| Натрий, Na | 39.52 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Сера, S | 186.19 мг | 1000 мг | 18.6% | 14.2% | 537 г |
| Фосфор, P | 277.1 мг | 800 мг | 34.6% | 26.4% | 289 г |
| Хлор, Cl | 163.1 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.4% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2076 г |
| Йод, I | 78.57 мкг | 150 мкг | 52.4% | 40% | 191 г |
| Кобальт, Co | 16.25 мкг | 10 мкг | 162.5% | 124% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1679 г |
| Медь, Cu | 145 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1616 г |
| Никель, Ni | 7.583 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.44 мкг | 55 мкг | 24.4% | 18.6% | 409 г |
| Фтор, F | 758.33 мкг | 4000 мкг | 19% | 14.5% | 527 г |
| Хром, Cr | 59.58 мкг | 50 мкг | 119.2% | 90.9% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.2488 мг | 12 мг | 10.4% | 7.9% | 961 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 2.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 1.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.214 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».