Мой здоровый рацион

Рецепт Печень куриная с семенем льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень куриная с семенем льна

Печень куриная 580 г
Сельдерей 75 г
Лук репчатый 41 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 70 г
Шампиньоны 116 г
Семена льна 10 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная с семенем льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 17.4% 380 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8% 824 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10965.8 мкг 900 мкг 1218.4% 808% 8 г
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.6% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.51 мг 1.5 мг 34% 22.5% 294 г
Витамин В2, рибофлавин 2.016 мг 1.8 мг 112% 74.3% 89 г
Витамин В4, холин 177.42 мг 500 мг 35.5% 23.5% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.861 мг 2 мг 43.1% 28.6% 232 г
Витамин В9, фолаты 228.248 мкг 400 мкг 57.1% 37.9% 175 г
Витамин В12, кобаламин 15.026 мкг 3 мкг 500.9% 332.2% 20 г
Витамин C, аскорбиновая 33.04 мг 90 мг 36.7% 24.3% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 13.4288 мг 20 мг 67.1% 44.5% 149 г
Макроэлементы
Калий, K 495.47 мг 2500 мг 19.8% 13.1% 505 г
Кальций, Ca 35.76 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2796 г
Магний, Mg 41.17 мг 400 мг 10.3% 6.8% 972 г
Натрий, Na 540.76 мг 1300 мг 41.6% 27.6% 240 г
Сера, S 191.12 мг 1000 мг 19.1% 12.7% 523 г
Фосфор, P 293 мг 800 мг 36.6% 24.3% 273 г
Хлор, Cl 659.15 мг 2300 мг 28.7% 19% 349 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 16.389 мг 18 мг 91.1% 60.4% 110 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Кобальт, Co 16.797 мкг 10 мкг 168% 111.4% 60 г
Марганец, Mn 0.3716 мг 2 мг 18.6% 12.3% 538 г
Медь, Cu 397.59 мкг 1000 мкг 39.8% 26.4% 252 г
Молибден, Mo 54.309 мкг 70 мкг 77.6% 51.5% 129 г
Селен, Se 50 мкг 55 мкг 90.9% 60.3% 110 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25790 г
Хром, Cr 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 14.1% 470 г
Цинк, Zn 6.1935 мг 12 мг 51.6% 34.2% 194 г

Энергетическая ценность Печень куриная с семенем льна составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».