| Морковь, красная | 180 г |
| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.3% | 5067 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 16.3% | 394 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 948.5 мкг | 900 мкг | 105.4% | 67.7% | 95 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.895 мг | 5 мг | 117.9% | 75.8% | 85 г |
| бета Криптоксантин | 14.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.711 мкг | 400 мкг | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 9.8% | 654 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.578 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.03 мг | 15 мг | 33.5% | 21.5% | 298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 23.6% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8733 мг | 20 мг | 4.4% | 2.8% | 2290 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.48 мг | 2500 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 89.66 мг | 1000 мг | 9% | 5.8% | 1115 г |
| Кремний, Si | 12.289 мг | 30 мг | 41% | 26.3% | 244 г |
| Магний, Mg | 55.35 мг | 400 мг | 13.8% | 8.9% | 723 г |
| Натрий, Na | 151.93 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.5% | 856 г |
| Сера, S | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 4.1% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 254.46 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.1% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1210 г |
| Йод, I | 86.75 мкг | 150 мкг | 57.8% | 37.1% | 173 г |
| Кобальт, Co | 3.614 мкг | 10 мкг | 36.1% | 23.2% | 277 г |
| Литий, Li | 2.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Медь, Cu | 58.14 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.7% | 1720 г |
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Цинк, Zn | 0.3983 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.361 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.016 г | min 16.8 г | 35.8% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с морской капустой составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».