| Перец сладкий зеленый | 500 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.7% | 2452 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15.5% | 427 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.1 мкг | 900 мкг | 22.3% | 14.8% | 448 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 12.7% | 522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 46.39 мг | 500 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.611 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.22 мг | 90 мг | 96.9% | 64.3% | 103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.5% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.444 мг | 15 мг | 36.3% | 24.1% | 276 г |
| Витамин Н, биотин | 3.428 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 7.8% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1611 мг | 20 мг | 5.8% | 3.8% | 1723 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.39 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.1% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4931 г |
| Кремний, Si | 5.833 мг | 30 мг | 19.4% | 12.9% | 514 г |
| Магний, Mg | 9.44 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Натрий, Na | 24.56 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5293 г |
| Сера, S | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 28.4% | 234 г |
| Литий, Li | 8.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1617 г |
| Медь, Cu | 90.06 мкг | 1000 мкг | 9% | 6% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2333 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.174 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.2% | 1063 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19724 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.491 г | min 16.8 г | 20.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.4% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет из болгарского перца составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».