Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с отрубями и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с отрубями и кабачками

Творог 2% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Овсяные отруби 50 г
Кабачок (Жарка) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 10 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11% 494 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.7% 1450 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.6% 714 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1322 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 24.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 7.7% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.5% 723 г
Витамин В4, холин 75.22 мг 500 мг 15% 8.1% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 32.989 мкг 400 мкг 8.2% 4.4% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 13.2% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 7.9% 682 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.548 мкг 50 мкг 15.1% 8.2% 662 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1622 мг 20 мг 15.8% 8.5% 632 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 2.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.93 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 940 г
Кальций, Ca 95.6 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1046 г
Кремний, Si 13.61 мг 30 мг 45.4% 24.5% 220 г
Магний, Mg 53.24 мг 400 мг 13.3% 7.2% 751 г
Натрий, Na 148.41 мг 1300 мг 11.4% 6.2% 876 г
Сера, S 158.52 мг 1000 мг 15.9% 8.6% 631 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 15.9% 339 г
Хлор, Cl 247.91 мг 2300 мг 10.8% 5.8% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 4.9% 1095 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 19.8% 273 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.9078 мг 2 мг 45.4% 24.5% 220 г
Медь, Cu 132.33 мкг 1000 мкг 13.2% 7.1% 756 г
Молибден, Mo 7.659 мкг 70 мкг 10.9% 5.9% 914 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 26.64 мкг 55 мкг 48.4% 26.2% 206 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13760 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.1% 1309 г
Цинк, Zn 0.9955 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.275 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с отрубями и кабачками составляет 185 кКал.

  • Порция = 185 гр (342.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».