Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами, морковкой, и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами, морковкой, и шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Шампиньоны (Запекание) 30 г
Морковь (Запекание) 1 Штука
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами, морковкой, и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.1% 864 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.9% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 785.8 мкг 900 мкг 87.3% 83.4% 115 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 4.637 мг 5 мг 92.7% 88.5% 108 г
Лютеин + Зеаксантин 2414.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 18.7% 510 г
Витамин В4, холин 133.5 мг 500 мг 26.7% 25.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 19.6% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 35.456 мкг 400 мкг 8.9% 8.5% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 9.6% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 10.6% 901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 6.2% 1545 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 12.346 мкг 50 мкг 24.7% 23.6% 405 г
Витамин К, филлохинон 74.6 мкг 120 мкг 62.2% 59.4% 161 г
Витамин РР, НЭ 2.7289 мг 20 мг 13.6% 13% 733 г
Ниацин 0.895 мг ~
Бетаин 22.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.35 мг 2500 мг 10.3% 9.8% 975 г
Кальций, Ca 84.84 мг 1000 мг 8.5% 8.1% 1179 г
Кремний, Si 7.125 мг 30 мг 23.8% 22.7% 421 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 8% 1187 г
Натрий, Na 114.96 мг 1300 мг 8.8% 8.4% 1131 г
Сера, S 109.12 мг 1000 мг 10.9% 10.4% 916 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 18.3% 522 г
Хлор, Cl 103.6 мг 2300 мг 4.5% 4.3% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 27.14 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 10.3% 924 г
Йод, I 12.27 мкг 150 мкг 8.2% 7.8% 1222 г
Кобальт, Co 7.603 мкг 10 мкг 76% 72.6% 132 г
Литий, Li 1.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 10.5% 908 г
Медь, Cu 151.23 мкг 1000 мкг 15.1% 14.4% 661 г
Молибден, Mo 8.994 мкг 70 мкг 12.8% 12.2% 778 г
Никель, Ni 1.632 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 20.108 мкг 55 мкг 36.6% 35% 274 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Титан, Ti 6.26 мкг ~
Фтор, F 46.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8681 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.4% 1142 г
Цинк, Zn 0.9002 мг 12 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами, морковкой, и шпинатом составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 262 гр (274.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».