| Капуста белокочанная | 415 г |
| Морковь, красная | 96 г |
| Картофель | 235 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.4 мкг | 900 мкг | 28.7% | 37.2% | 348 г |
| бета Каротин | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 40.2% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 10.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.876 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.14 мг | 90 мг | 35.7% | 46.2% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 60.9% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1676 мг | 20 мг | 5.8% | 7.5% | 1713 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.16 мг | 2500 мг | 14.5% | 18.8% | 690 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2824 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 6.9% | 1881 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11334 г |
| Сера, S | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3360 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 6.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 44.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2462 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 43% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 11.7% | 1114 г |
| Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.2% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 10.089 мкг | 70 мкг | 14.4% | 18.7% | 694 г |
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Фтор, F | 20.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19084 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 15.5% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3136 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картофелем составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».