| Хек | 400 г |
| Морковь | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Цветная капуста | 30 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.5% | 704 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.7% | 1057 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 14.2% | 718 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 14.7% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.785 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.477 мкг | 3 мкг | 49.2% | 50.3% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.85 мг | 90 мг | 22.1% | 22.6% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 9.4% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.069 мг | 15 мг | 13.8% | 14.1% | 725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6180 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9206 мг | 20 мг | 14.6% | 14.9% | 685 г |
| Ниацин | 0.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.52 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3353 г |
| Кремний, Si | 3.692 мг | 30 мг | 12.3% | 12.6% | 813 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 7.3% | 1416 г |
| Натрий, Na | 48.73 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2668 г |
| Сера, S | 129.66 мг | 1000 мг | 13% | 13.3% | 771 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 20.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 109.11 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.8% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2493 г |
| Йод, I | 99.2 мкг | 150 мкг | 66.1% | 67.6% | 151 г |
| Кобальт, Co | 13.046 мкг | 10 мкг | 130.5% | 133.4% | 77 г |
| Литий, Li | 5.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1522 г |
| Медь, Cu | 107.63 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11% | 929 г |
| Молибден, Mo | 4.308 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.3% | 1625 г |
| Никель, Ni | 5.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 437.49 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 11.1% | 914 г |
| Хром, Cr | 34.64 мкг | 50 мкг | 69.3% | 70.9% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.6725 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1784 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.312 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек запеченый составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».