Мой здоровый рацион

Рецепт перец с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец с грибами

Перец сладкий (Варка со сливом) 750 г
Масло подсолнечное 25 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 190 г
Шампиньоны 100 г
Кетчуп 10 г
Вода 200 г
Петрушка 5 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.8% 1810 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.8% 690 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 19.8% 620 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 21.5% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.4% 1915 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 17.2% 717 г
Витамин В9, фолаты 14.83 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2697 г
Витамин C, аскорбиновая 26.33 мг 90 мг 29.3% 36% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.508 мг 15 мг 10.1% 12.4% 995 г
Витамин Н, биотин 1.901 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2630 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.8549 мг 20 мг 9.3% 11.4% 1078 г
Макроэлементы
Калий, K 180.89 мг 2500 мг 7.2% 8.8% 1382 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7657 г
Кремний, Si 196.284 мг 30 мг 654.3% 803.8% 15 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 7.4% 1676 г
Натрий, Na 177.11 мг 1300 мг 13.6% 16.7% 734 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 1.2% 10352 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 10.8% 1140 г
Хлор, Cl 23.37 мг 2300 мг 1% 1.2% 9842 г
Микроэлементы
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 63.32 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2786 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Кобальт, Co 2.342 мкг 10 мкг 23.4% 28.7% 427 г
Марганец, Mn 0.577 мг 2 мг 28.9% 35.5% 347 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 11.2% 1099 г
Молибден, Mo 4.476 мкг 70 мкг 6.4% 7.9% 1564 г
Селен, Se 3.169 мкг 55 мкг 5.8% 7.1% 1736 г
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13059 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3806 г

Энергетическая ценность перец с грибами составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».