| Куриный фарш | 500 г |
| Кабачок | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.6% | 817 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.1 мкг | 900 мкг | 43.8% | 48.7% | 228 г |
| бета Каротин | 2.347 мг | 5 мг | 46.9% | 52.2% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 33.19 мг | 500 мг | 6.6% | 7.3% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 13.8% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 18.6% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.898 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 10.1% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 6.8% | 1633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1879 мг | 20 мг | 15.9% | 17.7% | 627 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.25 мг | 2500 мг | 15.7% | 17.5% | 636 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2925 г |
| Кремний, Si | 11.257 мг | 30 мг | 37.5% | 41.7% | 267 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 7.1% | 1561 г |
| Натрий, Na | 36.42 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3569 г |
| Сера, S | 95.46 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.6% | 1048 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 15.6% | 712 г |
| Хлор, Cl | 15.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 7.3% | 1511 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 13.6% | 817 г |
| Литий, Li | 1.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1409 г |
| Медь, Cu | 71.27 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.9% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 4.781 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.6% | 1464 г |
| Никель, Ni | 1.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.291 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.7% | 1040 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27155 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.974 мг | 12 мг | 8.1% | 9% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».