| Минтай | 500 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 22.1% | 589 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 79.96 мг | 500 мг | 16% | 20.8% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 9.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.196 мкг | 3 мкг | 39.9% | 51.9% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.6% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7267 мг | 20 мг | 18.6% | 24.2% | 537 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.87 мг | 2500 мг | 13.1% | 17% | 762 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.5% | 1724 г |
| Магний, Mg | 41.07 мг | 400 мг | 10.3% | 13.4% | 974 г |
| Натрий, Na | 54.53 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.5% | 2384 г |
| Сера, S | 142.8 мг | 1000 мг | 14.3% | 18.6% | 700 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 33.2% | 393 г |
| Хлор, Cl | 150.8 мг | 2300 мг | 6.6% | 8.6% | 1525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 6.4% | 2029 г |
| Йод, I | 104.47 мкг | 150 мкг | 69.6% | 90.5% | 144 г |
| Кобальт, Co | 11.513 мкг | 10 мкг | 115.1% | 149.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 5.1% | 2558 г |
| Медь, Cu | 100.13 мкг | 1000 мкг | 10% | 13% | 999 г |
| Молибден, Mo | 4.467 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.3% | 1567 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.893 мкг | 55 мкг | 27.1% | 35.2% | 369 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 478 мкг | 4000 мкг | 12% | 15.6% | 837 г |
| Хром, Cr | 37.6 мкг | 50 мкг | 75.2% | 97.8% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.9747 мг | 12 мг | 8.1% | 10.5% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запеченая составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».