Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
Подсолнечное масло | 2 г |
Брокколи, вареная, с солью | 113 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.7% | 1101 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.6% | 824 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 157.6 мкг | 900 мкг | 17.5% | 16.8% | 571 г |
Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 4.798 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 12.7% | 756 г |
бета Криптоксантин | 49.887 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 644.871 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 14.2% | 677 г |
Витамин В4, холин | 119.53 мг | 500 мг | 23.9% | 22.9% | 418 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 16.5% | 581 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.2% | 1183 г |
Витамин В9, фолаты | 52.972 мкг | 400 мкг | 13.2% | 12.7% | 755 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8% | 1210 г |
Витамин C, аскорбиновая | 29.64 мг | 90 мг | 32.9% | 31.6% | 304 г |
Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.3% | 1157 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.507 мг | 15 мг | 10% | 9.6% | 995 г |
бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 8.758 мкг | 50 мкг | 17.5% | 16.8% | 571 г |
Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 52.1% | 184 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9496 мг | 20 мг | 9.7% | 9.3% | 1026 г |
Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 234.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 9% | 1064 г |
Кальций, Ca | 64.3 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.1% | 1555 г |
Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2176 г |
Натрий, Na | 183.09 мг | 1300 мг | 14.1% | 13.5% | 710 г |
Сера, S | 88.55 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.5% | 1129 г |
Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 15.3% | 629 г |
Хлор, Cl | 81.05 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 8.1% | 1197 г |
Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5% | 1926 г |
Кобальт, Co | 4.196 мкг | 10 мкг | 42% | 40.3% | 238 г |
Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1756 г |
Медь, Cu | 69.28 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.6% | 1443 г |
Молибден, Mo | 3.367 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.6% | 2079 г |
Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.586 мкг | 55 мкг | 22.9% | 22% | 437 г |
Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14383 г |
Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2513 г |
Цинк, Zn | 0.7633 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1572 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
Валин | 0.38 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
Лизин | 0.439 г | ~ | |||
Метионин | 0.191 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
Треонин | 0.294 г | ~ | |||
Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.344 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
Глицин | 0.222 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
Пролин | 0.231 г | ~ | |||
Серин | 0.439 г | ~ | |||
Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 221.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.411 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | min 16.8 г | 15.1% | 14.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».