Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная паста

Творог 5% жирности 215 г
Сметана 10% жирности 43 г
Огурец парниковый 58 г
Перец сладкий зеленый 65 г
Помидор (томат), парниковый 59 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.9% 710 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.9% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 11.4% 994 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 9.6% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.8% 1154 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 6.1% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.471 мкг 400 мкг 6.1% 6.9% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 25.1% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 28.81 мг 90 мг 32% 36% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.079 мкг 50 мкг 8.2% 9.2% 1226 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 38.1% 295 г
Витамин РР, НЭ 2.1662 мг 20 мг 10.8% 12.1% 923 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.8 мг 2500 мг 6.6% 7.4% 1526 г
Кальций, Ca 96.8 мг 1000 мг 9.7% 10.9% 1033 г
Кремний, Si 7.951 мг 30 мг 26.5% 29.8% 377 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2402 г
Натрий, Na 28.28 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4597 г
Сера, S 107.23 мг 1000 мг 10.7% 12% 933 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 17.4% 646 г
Хлор, Cl 76.46 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 2.8% 4045 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 4.5% 2517 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 27.2% 413 г
Литий, Li 4.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 3.4% 3373 г
Медь, Cu 68.23 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1466 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 8.5% 1314 г
Никель, Ni 1.928 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 14.465 мкг 55 мкг 26.3% 29.6% 380 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15486 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 6.7% 1656 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3510 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%

Энергетическая ценность Творожная паста составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 152 гр (135.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».